Si trabajas o tienes un negocio en el sector hotelero y de restaurantes, es necesario conocer los tipos de contratos en hostelería. Este conocimiento te puede ahorrar tiempo a la hora de tomar una decisión laboral como trabajador. Además, como contra…
En plena pandemia los negocios comenzaron a reinventarse. El delivery y take away aparecieron como alternativa para los establecimientos comerciales que, por normativa legal, cerraron sus puertas y la atención al público. Hoy aún representan un empre…
¿Estás en busca de una Universidad de Ciencias Gastronómicas? Existen algunas entidades donde puedes obtener un grado en gastronomía y artes culinarias. Por grado nos referimos a un título orientado a cubrir cada una de las necesidades para formarte…
No hay duda alguna de que los mejores vinos europeos harán que la popularidad y la calidad de tu restaurante mejore notablemente. El punto es que muchos clientes otorgan una gran importancia a la carta de vinos que ofrece un restaurante, como es natu…
Si eres amante del jamón querrás saber cómo elegir un buen jamón ibérico. En el artículo de hoy, Monouso te dará algunos tips para que sepas cómo elegir jamón ibérico perfecto. ¡Sigue leyendo y conviértete en todo un experto! ¿Cuándo un jamón es ibér…
Desde hace un tiempo para acá, las bolsas de papel para hostelería se han convertido en una gran inversión. Al parecer, esto se debe a que la industria hostelera ha optado por incluir bolsas reciclables o desechables que no contaminen al medio ambien…
El SAN es un conjunto de polímeros que brindan mayor resistencia y dureza que el convencional poliestireno. Por lo cual, suele ser utilizado para crear utensilios de cocina, packaging para cosméticos y otros usos. ¿Qué es el SAN (Estireno acrilonitri…
En el mundo hotelero, el Papel y film alimentario son infalibles para almacenar y transportar alimentos sin que pierdan su temperatura. Aunque parezca básico, es indispensable para mantener la calidad y excelencia de los productos ofrecidos. ¿Qué es…
La vajilla ecológica es ideal cuando se busca implementar medidas más amigables con el medio ambiente y mantener la presencia del establecimiento. En este sentido, su composición mantiene las cualidades de cualquier vajilla facilitando su uso en las…
El SMMA Material conocido también como metacrilato de metilo de estireno modificado por impacto (SMMA). Es un polímero que tiene un alto rendimiento de impacto, una alta rigidez, excelente claridad y fácil procesabilidad. ¿Quieres conocer más sobre e…
