Para que el día de tu boda sea de ensueño y tal como la imaginaste es necesario dedicar gran parte de tu tiempo en cada detalle. Como vosotros sois el motivo de celebración lo mejor es contratar a un organizador de bodas. Así invertiréis vuestro tiem…
Se han fabricado varios modelos de fregonas según el tipo de suelo que se desea limpiar, ya que utilizar cualquier fregona en el piso incorrecto podría dañarlo. Aunque no se conozcan de memoria las características de cada una de ellas, en las ferrete…
En el mundo de la restauración, la optimización de los costes de los productos es un factor importante para determinar si un negocio es rentable o si genera más pérdidas que ganancias. Las mermas forman parte de las principales causas de que un resta…
Hoy más que nunca, mejorar el delivery de tu restaurante es un objetivo claro que te puede conducir al camino del éxito en tu negocio. ¿Por qué? Debido a la pandemia de Covid-19, el sector de la restauración tuvo que reinventarse y qué mejor manera d…
Estamos dejando atrás los tiempos del clima invernal. El frío tiene su magia, sobre todo por estar relacionado con las fiestas de Navidad, pero debemos reconocer que la primavera y el verano son una explosión de calor que no tiene comparación con otr…
Poner la mesa es un gesto estético que ayuda a que la comida se vea más apetitosa y agradable. Si vas a ofrecer algún banquete con un motivo especial, poner la mesa es tu momento de expresar tu agradecimiento a los invitados por haber aceptado asisti…
En verano, hay días en los que es difícil soportar el calor sin tomar una agradable bebida fría, da igual el lugar y la hora. Lo bueno es que existen infinitas recetas de bebidas refrescantes para todas las edades que nos ayudan a bajar las altas tem…
Envasar líquidos al vacío o cualquier alimento trae muchos beneficios, entre ellos la conservación de los alimentos por más tiempo y la frescura que tenían cuando los adquiriste. El método de envasado al vacío no sufre ningún cambio sustancial en el…
La distancia social en restaurantes comienza a ganar espacio como concepto y forma de retomar la “nueva normalidad” luego de una larga cuarentena por la presencia del Covid-19. El distanciamiento social se convierte en uno de los métodos de prevenció…
Francia es la cuna de la cocina y, aunque la cultura gastronómica se ha potenciado gracias a las diferentes culturas, muchas de las técnicas y bases provienen de la gastronomía francesa. Un ejemplo de ello es el término mise en place. Mise en place e…
