Toda persona que trabaje en la cocina de un restaurante debe saber cómo limpiar una plancha de cocina para garantizar la higiene del servicio y su buen funcionamiento. Después de usar la plancha puede parecer que ya no volverá a ser la misma, pero em…
Como todo sector comercial, en la restauración hay temporadas con más y con menos afluencia de clientes. Sin embargo, si quieres saber cómo aumentar las reservas en un restaurante entre semana, existen acciones que puedes llevar a cabo para conseguir…
Los envases para llevar comida mexicana deben ser resistentes, fáciles de transportar y de calidad para garantizar que los platos lleguen en las mejores condiciones a los comensales. Desde Monouso te traemos un top con los mejores 5 envases para entr…
Si tienes una sidrería es probable que te preguntes cómo mejorar tu sidrería para ganar en rentabilidad y aumentar tu clientela. El factor más importante es mimar los grandes productos primos que ofrece una tierra tan especial como Asturias. Pero hay…
El catering al aire libre es uno de los servicios preferidos por los clientes al planificar un evento. Sin embargo, se puede convertir en una ardua tarea para las empresas del sector de la restauración que no dominan el servicio de catering al aire l…
¿Qué es el grab & go? El grab and go es un servicio de venta de platos envasados y listos para consumir. Se trata de ensaladas, bocadillos, sándwiches o wraps, entre otras opciones. Los platos se conservan en estanterías refrigeradas, donde…
Existen diferentes ejemplos de marketing gustativo y estrategias utilizadas por diversos negocios, siempre con un mismo objetivo: alcanzar el éxito a corto o largo plazo. Además de su objetivo, todas tienen en común la característica de garantizar a…
Si te preguntas: ¿cómo mejorar el reparto a domicilio de mi empresa? Debes saber que no eres solamente tú. Con el auge del delivery, muchos responsables de negocios de hostelería y restauración están buscando la forma de optimizar el reparto a domici…
El delivery alimentario es un servicio que lleva muchos años creciendo, pero en la actualidad se encuentra particularmente en auge. Si estás pensando ofrecer este servicio es ideal que identifiques cuáles son los problemas frecuentes a los que se enf…
¿Pensando en abrir un restaurante? Sabemos que es una aventura difícil, pero gratificante, sobre todo cuando las cosas funcionan. Hemos reunido 10 tips para un restaurante exitoso, una lista de consejos con los que queremos acompañarte en esos primer…
