Si te preguntas ¿cómo elegir uno de los mejores nombres para catering?, en Monouso contamos con unas cuantas claves que darte y con las que sorprenderte. Al crear un nombre para catering y eventos se deben cumplir con ciertas consideraciones, más all…
Antes de iniciar las labores en tu negocio es importante tener clara la distribución de los cuadrantes hostelería. Establecer una plantilla cuadrante personal formaliza -de forma escrita- los horarios y áreas de trabajo que deben cubrir los emp…
Tirar una buena caña es un arte y con la correcta ejecución de la técnica nos aseguramos que nuestros clientes obtengan un producto de calidad, donde la cerveza nos ofrezca sus mejores características. En tu bar, es importante que los camareros de ba…
Hablar de la gestión de residuos de un restaurante es abordar un aspecto fundamental a tener en cuenta en el negocio gastronómico para garantizar el cumplimiento de las normas de sanidad y cuidar la salud de los comensales. Una de las ventajas…
La decoración de terrazas de bares no puede pasar desapercibida durante este verano, para captar la atención de los clientes que buscan pasar un buen rato con amigos o familiares. Al decorar las terrazas de bares o restaurantes es importante que pong…
Una de las opciones gastronómicas preferidas en España es la comida asiática, debido a la variedad de platillos que ofrece y al uso de múltiples ingredientes que -en definitiva- le dan un sabor inigualable a cada bocado. Entre las preparaciones…
¿Estás pensando abrir o reorganizar tu restaurante? Con seguridad, necesitas conocer un organigrama de cocina para precisar cuántas personas requieres para funcionar y mantener el orden en cada una de las áreas de tu negocio. ¿Cuántos cargos ha…
Ante la necesidad de gestionar nuestros negocios, siempre estamos en la búsqueda de métodos y consejos que nos hagan la vida más fácil. Por ejemplo: Cómo llevar la contabilidad de un restaurante en Excel. Excel o cualquier otro software para hacer ho…
Aunque su nombre parezca indicar lo obvio en cuanto a su uso, no todas las personas saben cómo se usa un agitador de bebidas. Un agitador de bebidas es una herramienta que permite hacer cócteles deliciosos, en pocos y sencillos pasos. Sin embargo, ha…
Encontrar y elegir los mejores proveedores para restaurantes es una de las tareas más difíciles a las que se enfrenta cualquier negocio que presta servicios, sin importar cual sea tu ramo o sector. El mundo de la restauración esto es más importante s…
