Una de las herramientas que permitirá conocer las ganancias de tu negocio es el revpash, el cual se enfoca en los ingresos obtenidos por cada asiento disponible de tu restaurante. Para aplicar el revpash en tu local es necesario conocer una serie de…
Sin importar si tienes experiencia o eres un novato, son diversos los errores en la repostería que se pueden cometer al preparar alguna receta y estos desaciertos terminan afectando el sabor, la forma y textura del pastel. Por esta razón, te comparti…
El papel de aluminio o film transparente son dos aliados fundamentales que no pueden faltar en ninguna cocina, profesional o casera. Si estás aquí, es porque conoces la razón, pero deseas más información. Cuando nos preparamos algún bocadillo, debemo…
Encontrar cómo llevar el pelo u opciones de peinados para trabajar de camarera puede llegar a ser un problema. Por esta razón, aquí compartiremos los 4 mejores peinados para trabajar de camarera sin perder el estilo, logrando un aspecto moderno y esp…
Contar con una carta de bocadillos es una gran idea para incrementar el flujo de caja que tienes en tu negocio. Los bocadillos, desde hace mucho tiempo, son considerados como una opción muy rentable para bares y restaurantes. Para su elaboración -por…
Al acudir a una entrevista de trabajo se requiere un currículum que enumere tus cualidades y capacidades, todo lo que te hace merecedor -como persona y como trabajador- del puesto. Pese a la importancia que tiene ese documento, muchos son los que no…
¿Sabías que hasta el postre más espléndido puede perder su estética si no utilizas la caja de repostería adecuada? La presentación lo es todo cuando se trata de la pastelería y repostería. Una mala primera impresión podría desmotivar a tus posibles c…
En Monouso somos conscientes de lo importante que es contar con una buena estrategia en el almacenamiento y distribución de los productos en un almacén. Por eso, hoy te traemos 9 consejos que te ayudarán a mejorar la logística de tu almacén para que…
La automatización de pedidos es uno de los objetivos que impulsa el desarrollo de una gestión adecuada de almacenamiento, distribución y la correcta preparación de tu servicio. Para los restaurantes pequeños, la gestión de los pedidos puede ser una t…
La llegada del virus ha irrumpido y transformado la realidad que conocíamos. Desde luego, uno de los sectores más castigados ha sido el de la economía global. Las medidas de confinamiento alrededor del mundo pusieron en jaque a muchos negocios, desem…
