En el mundo de la repostería casera, elegir los envases para postres es tan importante como su preparación y los ingredientes. La presentación influye en la decisión de compra y la experiencia del cliente. Descubre más en nuestra guía.
Factores clave a tener en cuenta antes de elegir el envase
La elección de los envases para postres es tan crucial como el sabor. Un buen envase protegerá y conservará tus delicias. De igual forma, impactará en la percepción del cliente. Por eso, en esta guía te ayudaremos a elegir uno:
- Tipo de postre. Cada postre tiene características diferentes: si es frío, seco, húmedo o lleva toppings delicados. Por ejemplo, si un postre es húmedo o con salsas, necesitarás un envase hermético. Si son secos, pueden ir en envases para postres simples, mientras que los que llevan decoraciones delicadas requieren de recipientes que mantengan intacta su presentación y textura.
- Forma de venta. De igual manera, el modo en que entregas el postre determinará el envase ideal. Si lo entregas en la mano, tiene que ser en un envase resistente. Si el envío es a domicilio debe ser seguro.
- Material. Este influye tanto en la practicidad como en la imagen de tu marca. Si buscas un enfoque eco-friendly, los envases desechables son los ideales.
- Estética. La apariencia de tus recipientes puede incluir ventanas transparentes que permitan ver el postre sin abrir el envase. Esto es muy valorado por los clientes que compran con la vista.
Por último, piensa en cómo se conservarán tus delicias: ¿necesitan refrigeración? Algunos son adecuados para el frío, otros no soportan temperaturas bajas. Los envases para postres perfectos deben mantener la textura, el sabor y la frescura.
Tipos de envases ideales según el tipo de postre
En definitiva, elegir los envases para postres adecuados es fundamental para conservar la frescura, proteger la presentación y facilitar su venta. A continuación, te presentamos los tipos de recipientes según la clase de dulce:
- Postres fríos y cremosos. Para manjares como flan, natillas, mousse, panna cotta, los recipientes que funcionan mejor son los que están elaborados en PET, PP o PLA. Te recomendamos usar envases con capacidad entre 100 y 180 ml. Son ideales para porciones individuales que mantienen la frescura. Además, estos materiales te garantizan resistencia y una óptima conservación.
- Tartas, cheesecakes y otros postres por capas. Si tu exquisitez cuenta con varias capas, como las tartas, los vasos PET con tapa de cúpula o bandejas rígidas con base son la mejor opción. De igual manera, la presentación en vertical, como la de un vaso PET, resaltará las distintas capas del postre. Se podrán apreciar visualmente y aumentará su atractivo. Asimismo, protegen la frescura.
- Postres con fruta o toppings líquidos. Si tu delicia contiene frutas o toppings líquidos, los envases fabricados con caña de azúcar son perfectos. Evitan fugas y mantienen intacta la presentación. De igual forma, son biodegradables, compostables y resistentes, ideales para conservar la frescura y evitar derrames durante el transporte. Su material natural y sostenible ofrece una alternativa ecológica que atrae a consumidores.
Errores comunes al elegir envases (y cómo evitarlos)
Elegir adecuadamente los envases para postres puede marcar la diferencia entre una venta cualquiera y una experiencia que enamore al cliente. Sin embargo, eligiéndolos puedes cometer errores que afecten la calidad y apariencia final de tus delicias. Por ello, te comentamos cuáles son los fallos más comunes:
- Usar envases sin tapa hermética para postres líquidos. Este es uno de los errores más comunes. Si el postre es líquido y no cierra bien, puede derramarse, lo que arruinaría la presentación y generaría pérdidas. Te recomendamos que optes por envases con tapas herméticas que eviten fugas, manteniendo el postre seguro y fresco durante el transporte.
- Elegir materiales que se deforman en el frío. Existen materiales que, a pesar de ser bonitos y económicos, no soportan bien las bajas temperaturas o los cambios bruscos de frío, perdiendo firmeza. Por ello, es importante que elijas recipientes que sean resistentes, estables y que mantengan su forma.
- Priorizar la estética sin tener en cuenta el transporte. Este último error sucede cuando la mayoría solo se fijan únicamente en lo bonito y se olvidan de que debe ser funcional. No basta con tener un envase espectacular, si se abre o se aplasta en el camino puede hacerte perder clientes. Busca un equilibrio donde el envase sea atractivo, resistente y práctico.
Tu postre también entra por los ojos
Dicen que el amor entra por los ojos, y con los postres no es diferente. La primera impresión cuenta mucho. Por ello, elegir unos buenos envases para postres puede transformar cualquier dulce en una auténtica tentación.
Ten presente que elegir los envases para postres adecuados no es un gasto, es una inversión en presentación, seguridad y profesionalismo. Aunque estés empezando, el envase puede marcar la diferencia entre un postre casero y uno que se vende solo.
En Monouso sabemos que la presentación es clave. Convierte cada creación en una irresistible tentación que conquistará a la vista y el estómago de tus clientes.
