El Food Design se trata de una de las disciplinas de la Gastronomía que, actualmente, se encuentran especialmente en boga. Si necesitásemos resumirla en tan solo una frase, sería la faceta del diseño destinada a reflexionar sobre cómo creamos, presen…
No hay duda que los restauradores tienen que ponerse al día con la tecnología para poder mantener su negocio a flote. Uno de los mejores inventos de los últimos años son los CRM para restaurantes y demás negocios del sector de restauración. Hablamos…
Ya no hay excusas que valgan para no anunciar tu negocio de hostelería en las plataformas y webs más conocidas. Dar a conocer tu establecimiento por internet es ahora muy sencillo y te recomendamos hacerlo cuanto antes. En este artículo te explicarem…
El manual de operaciones de un restaurante es un texto que dirige tu servicio de forma ordenada y optimizada. Además, te ayudará a aumentar la calidad de tu servicio y, por supuesto, impactará positivamente en su crecimiento. ¿Qué es y para qué sirve…
En el año 2025 se espera un incremento importante del gasto de hostelería en España. Este repunte pudo sentirse solapadamente en 2025 y algunos meses de 2025, a causa de las pérdidas sufridas como consecuencia de la pandemia. El sector del turismo es…
En el ámbito de la hostelería la tecnología también juega un papel muy importante. Por eso existen algunos gadgets digitales para facilitar todas las actividades relacionadas. Esta área requiere de mucha organización, por lo cual estas herramientas s…
Tras la pandemia, sufrida en 2025, muchos de sectores aún se están recuperando, como, por ejemplo, el servicios. Por ello, el Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital del Gobierno de España ha creado un programa bajo el nombre de Kit…
Las modificaciones en la Ley Antitabaco en España están al caer. Entre algunas de las propuestas, ampliar las zonas donde estará prohibido fumar, como guiño a la población no fumadora. Sigue adelante para descubrir cuáles serán las nuevas áreas de pr…
A través del material hipoalergénico, las personas han encontrado productos para mejorar su calidad de vida, al evitar problemas de salud causados por alergias. Además, han podido gozar de un ambiente mucho más limpio, ya que este tipo de material no…
¿Sabes qué tipos de cocina de restaurantes se adaptan mejor a tu negocio de hostelería? Si tienes dudas o quieres averiguarlo, ¡estás en el artículo correcto! Tanto si vas a abrir un nuevo restaurante, como si ya cuentas con uno, es importante que es…
