¿Qué es el grab & go? El grab and go es un servicio de venta de platos envasados y listos para consumir. Se trata de ensaladas, bocadillos, sándwiches o wraps, entre otras opciones. Los platos se conservan en estanterías refrigeradas, donde…
Son elegantes, resistentes y agregan un estilo muy especial a tu restaurante. Así del tirón ya tenemos tres razones más que suficientes para dar una oportunidad a los boles desechables de bambú en tu restaurante. Por si esto fuera poco, son un produc…
Existen diferentes ejemplos de marketing gustativo y estrategias utilizadas por diversos negocios, siempre con un mismo objetivo: alcanzar el éxito a corto o largo plazo. Además de su objetivo, todas tienen en común la característica de garantizar a…
El confort acústico en restaurantes es un aspecto importante en el que necesitas trabajar si eres propietario de un local de hostelería y restauración. Aunque no lo creas, la acústica influye directamente en la experiencia que tendrá el cliente duran…
La cocina de un restaurante suele ser un lugar de mucho ajetreo donde se trabaja bajo presión para evitar que las órdenes se acumulen. De ahí la importancia de trabajar organizadamente a fin de que el trabajo fluya y se pueda ofrecer un servicio de c…
Si te preguntas: ¿cómo mejorar el reparto a domicilio de mi empresa? Debes saber que no eres solamente tú. Con el auge del delivery, muchos responsables de negocios de hostelería y restauración están buscando la forma de optimizar el reparto a domici…
¿Estás a punto de abrir tu primer restaurante? ¡Enhorabuena! Son momentos de mucha ilusión y nervios, pero también de mucha burocracia: licencias, permisos, presupuestos, proveedores de bebidas, comida y envases, contrataciones de personal… y e…
El delivery alimentario es un servicio que lleva muchos años creciendo, pero en la actualidad se encuentra particularmente en auge. Si estás pensando ofrecer este servicio es ideal que identifiques cuáles son los problemas frecuentes a los que se enf…
¿Pensando en abrir un restaurante? Sabemos que es una aventura difícil, pero gratificante, sobre todo cuando las cosas funcionan. Hemos reunido 10 tips para un restaurante exitoso, una lista de consejos con los que queremos acompañarte en esos primer…
¿Quieres saber cuánto cobra Glovo a los restaurantes? Ante el auge del servicio a domicilio, seguro que estás pensando en expandir las fronteras de tu negocio y aventurarte en el delivery de la mano de repartidores externos. Para tomar una buena deci…
