La temporada de festivales y eventos al aire libre es un momento crucial para considerar el uso sostenible de productos desechables. Desde envases compostables y biodegradables hasta cubiertos de almidón de maíz, existen numerosas opciones amigables…
El Consejo de Ministros de España aprobó el pasado 9 de enero el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, tras estar en pausa por el pasado proceso electoral. Por medio de esta normativa, se busca una reducción cons…
La inteligencia artificial está revolucionando la industria de la hostelería de una manera sin precedentes. Desde la automatización de tareas hasta la personalización de la experiencia del cliente, esta tecnología innovadora está transformando la for…
En un mundo cada vez más digitalizado, es importante adaptarse a las nuevas tecnologías para brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes. En esta ocasión, estaremos abordando los asistentes virtuales como unos ingeniosos programas que nos…
¿Sabías que el desperdicio alimentario es un problema que afecta a todos, y en mayor medida a los restaurantes? Si eres propietario o trabajas en un restaurante, te invitamos a leer acerca de cómo evitar el desperdicio alimentario en tu establecimien…
En un mundo donde la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental son cada vez más importantes, los restaurantes tienen un papel crucial en la reducción de residuos y la protección del medio ambiente. Un programa de residuo cero es una estrategia qu…
Como parte de los múltiples avances tecnológicos que disfrutamos en la actualidad, encontramos los robots de reparto. Estas máquinas ofrecen una ayuda importante para transportar y entregar todo tipo de productos, desde el local del negocio hasta la…
En los últimos años, la industria alimentaria ha prestado especial atención al desarrollo de imagen de marca y a cómo usarla a su favor para atraer clientes. Sin embargo, el branding en la industria alimentaria no actúa por sí solo. Necesita los medi…
Con las nuevas realidades ambientales, es importante tomar medidas que permitan llevar un estilo de vida sostenible. Ante esto, se propone el uso de envases retornables como una iniciativa respetuosa con el medio ambiente y que permiten que los produ…
¿Has escuchado acerca de los Objetivos de Desarrollo Sostenible? ¡Seguro que sí! Al aplicar los Objetivos de Desarrollo Sostenible, se busca garantizar el cuidado del medio ambiente para preservarlo para el disfrute de las próximas generaciones. El c…
