No cabe duda que el delivery y take away de tu negocio es parte esencial de este. Ponte a pensar en tu actividad manteniéndose solo a través de lo que se consume en tu local. ¿Puedes imaginar la cantidad de oportunidades de venta que pierdes? Por ese…
Hoy en día es esencial tener en cuenta las alergias e intolerancias alimentarias al ofrecer servicios de entrega a domicilio y comida para llevar. Adaptar tu menú a las necesidades de tus clientes con estas condiciones no solo es una forma de brindar…
El video marketing para hostelería es muy útil en todos los sectores empresariales. Si bien hay sectores donde las ideas para crear un vídeo surgen solas gracias a sus potencialidades, hay otros que requieren de un mayor esfuerzo. Pensando en ti, hem…
¿Alguna vez has escuchado cuáles son las funciones de la brigada de la cocina? Si no sabes a qué hace referencia el término, ni cuáles son sus tareas, aquí te lo explicamos. En este artículo haremos una descripción detallada de lo que necesitas saber…
Si haces una lista con las ventajas de ahorrar energía en un restaurante, en las primeras posiciones seguro que sitúas reducir los costes, optimizar el desgaste de los electrodomésticos, y por supuesto, cuidar el medioambiente. Las razones por las qu…
Cada vez es más habitual que la llamada ingeniería de menús determine qué ofrecer en tu local según la popularidad y la rentabilidad de lo que se puede encontrar en tu carta. Esta nueva estrategia de marketing para restaurantes es una gran herramient…
¿Quieres saber cómo darte de alta en Tripadvisor restaurantes? ¿Sabes cómo modificar y mejorar tu perfil en la plataforma? ¿De qué forma puedes aprovechar este servicio? ¿Es gratuito? ¿Puedes borrar malas reseñas? En esta guía definitiva sobre Tripad…
Un eslogan para restaurante es una herramienta de marketing de gran utilidad para tu negocio. El objetivo es que puedas transmitir en una sola frase valores o propiedades de tu establecimiento para atraer la atención de más clientes y crea…
¿Conoces los métodos de conservación de alimentos que existen? Hoy en día son muy diversos, puedes conservar alimentos congelados, deshidratados, con conservantes, entre otros. En todos los casos, la meta es conservarlos por largos periodos de tiempo…
Actualmente, muchas de las actividades de la vida diaria están siendo sometidas a revisión en cuanto a la huella que dejan en el planeta. Y una de ellas es la cocina sostenible. Esto se debe a que, tradicionalmente, nuestro sistema alimentario no sue…
