Los lavabos públicos son los lugares más transitados de cualquier negocio, razón por la que requieren un alto nivel de salubridad. ¿Cuántas veces nos hemos llevado las manos a la cabeza después de visitar los aseos? Si quieres evitar que tus clientes…
La música para restaurante es un elemento tan importante como un buen vino. La ciencia ha demostrado que la música produce efectos positivos en nosotros. El fortalecimiento de la memoria, la reducción de los niveles de estrés y la rápida creación de…
El protocolo en hostelería está compuesto por un entramado de reglas de comportamiento y servicio. Es imprescindible para hacer un trabajo de calidad, ofrecer un servicio excelente y responsable con los clientes. Acciones tan sencillas como tratar al…
El Centro de Control de Enfermedades de EEUU informa en su web de que no hay evidencias de contagio de Coronavirus mediante contacto alimentario, por lo que pedir comida a domicilio es seguro, siguiendo las consabidas normas de seguridad. España ha d…
Una fiesta sin churros es como una boda sin novios. Son irreemplazables. Sin importar si las fiestas son en verano, invierno, otoño o primavera los churros con chocolate siempre están presentes en nuestras celebraciones. Es que hay tradiciones que no…
Más allá de ser un nuevo concepto en inglés, el Real Food hace referencia a un estilo de vida totalmente saludable que apuesta por la comida “de verdad”, es decir, aquella que no ha sido ultraprocesada y que la encontramos de manera natur…
La pilota valenciana es mucho más que un deporte para la comunidad que lleva su nombre. Declarado Bien de Interés Cultural Inmaterial es un juego en el que se concentran aspectos culturales, sociales, etnográficos y lingüísticos que demuestran la riq…
Estamos en plena celebración de fallas y el sonido de los petardos invade las calles. Siempre los puedes comprar en tiendas especializadas pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo hacer petardos caseros? Si es así estás de suerte porque te traemos tr…
Durante años, el sector de la restauración ha desarrollado una gran variedad de conceptos en la búsqueda del anhelado liderazgo empresarial. La gestión de un restaurante tiene varias aristas que conducen al éxito de tu negocio. Aplicar técnicas moder…
Todo negocio de la restauración tiene varias áreas neurálgicas para que la operación sea exitosa. Una de esas áreas, sin duda, es la cocina. ¿Cómo diseñar cocinas de restaurante? Es una de las preguntas que toda persona, con experiencia o sin ella, s…
