A qué equivale una onza: conversión a mililitros

Así debes calcular cuántos ml tiene una onza

Si alguna vez te has encontrado con una receta, un manual o un envase que indica “1 onza”, y te has preguntado a cuánto equivale una onza en mililitros, este artículo es para ti. 

Esa pregunta es una duda muy habitual y, aunque parece simple, la respuesta depende del sistema de medidas que se esté usando

En este artículo vamos a desentrañar cómo hacer la conversión correctamente, descubrir cuánto es una onza en ml y ofrecerte una tabla práctica que podrás consultar siempre que lo necesites.

¿Cuántos mililitros tiene una onza?

Cuando hablamos de “onza” en el contexto de líquidos, normalmente nos referimos a la onza líquida (indicada como fl oz), y no a la onza de peso. 

Sin embargo, incluso dentro de las onzas líquidas existen dos variantes: la onza estadounidense y la onza británica.

Tipos de onza líquida

  • Onza líquida estadounidense (US fl oz)
  • Onza líquida imperial o británica (Imperial fl oz)

Equivalencia habitual

  • En el sistema estadounidense, 1 US fl oz equivale aproximadamente a 29,5735 ml.
  • En el sistema británico, 1 Imperial fl oz equivale a unos 28,413 ml.
  • En la práctica común, especialmente en España, se suele redondear a 30 ml por onza líquida para facilitar los cálculos.

Por lo tanto, cuando te preguntes a cuánto equivale una onza, la respuesta más útil es: aproximadamente 30 mililitros.

¿Por qué redondear los mililitros?

En la mayoría de contextos domésticos o culinarios, la diferencia entre 29,6 ml y 30 ml es insignificante. 

Sin embargo, si necesitas precisión (por ejemplo, en cosmética o laboratorio) conviene usar el valor exacto.

Tabla de conversión de onzas a mililitros

Para que no tengas que calcular cada vez, aquí tienes una tabla con los valores más habituales de equivalencia:


Onzas (fl oz)

Mililitros aproximados
1 fl oz≈ 29,6 ml (≈ 30 ml)
2 fl oz≈ 59,1 ml
4 fl oz≈ 118,3 ml
8 fl oz≈ 236,6 ml
16 fl oz≈ 473,2 ml
20 fl oz≈ 591,5 ml

Estos valores corresponden a la onza líquida estadounidense. En el sistema británico, serían ligeramente menores (1 fl oz ≈ 28,4 ml).

¿En qué situaciones necesitas la conversión de fl oz a ml?

Recetas internacionales

Las recetas de cocina, coctelería o repostería de origen anglosajón suelen usar onzas líquidas. 

Para adaptarlas al sistema métrico y mantener las proporciones, es fundamental conocer cuánto es una onza en ml y utilizar la cantidad indicada, aún cuando se trata de una aproximación.

Etiquetas de productos

Muchos productos importados, como bebidas o cosméticos, indican su volumen en onzas. 

Saber la equivalencia te permite entender mejor la cantidad real que estás utilizando o consumiendo.

Uso doméstico o profesional

Tanto si cocinas en casa como si trabajas en un entorno técnico, disponer de una conversión clara evita errores de medición y asegura resultados precisos.

Comprar vasos y envases para la venta de productos

En Monouso, muchos vasos y envases desechables se indican en onzas y conocer su equivalencia en mililitros te ayudará a elegir el formato adecuado para tus bebidas o alimentos.

  • Un vaso de 8 oz equivale a unos 236 ml, ideal para café o refrescos medianos.
  • Un vaso de 12 oz equivale a 355 ml, perfecto para bebidas frías o smoothies.
  • Un vaso de 16 oz equivale a 473 ml, una opción común para granizados, batidos o zumos grandes.

Con esta información, podrás seleccionar el tamaño de envase que mejor se adapte a tu negocio y a las necesidades de tus clientes, optimizando tus compras y ofreciendo una experiencia más clara y profesional.

Cómo convertir onzas a mililitros fácilmente

La fórmula para multiplicar la cantidad de onzas a mililitros equivalentes es muy sencilla:

Mililitros = cantidad de onzas × 29,5735

Por ejemplo: Si una receta indica 3 oz, el cálculo sería 3 × 29,5735 = 88,7 ml, e incluso puedes redondearlo en 90 ml.

Cuando te preguntes cuánto es una onza, recuerda que su equivalencia más práctica es 30 mililitros, aunque el valor exacto en el sistema estadounidense es 29,5735 ml y en el británico 28,4 ml. 

También es importante saber cuantos mililitros tiene un vaso y la capacidad de los diferentes tipos de vasos.

La idea de medirlo con una taza también es muy común en la preparación de recetas domésticas, por eso es importante conocer cuántos mililitros tiene una taza.

Comprender la conversión de onzas a mililitros te permitirá adaptar recetas, interpretar etiquetas y medir líquidos con mayor precisión.

Ahora que ya sabes a qué equivale una onza, puedes aplicar este conocimiento con confianza tanto en la cocina como en cualquier otra situación donde las medidas importen.

Preguntas frecuentes (FAQs)

¿1 onza son exactamente 30 ml?

No exactamente. En realidad, 1 onza líquida estadounidense equivale a 29,5735 ml. Sin embargo, el redondeo a 30 ml es habitual y práctico para uso doméstico.

¿Puedo usar siempre 30 ml cuando veo “1 oz”?

Sí, salvo que necesites una precisión absoluta o trabajes con medidas británicas. En la mayoría de recetas y envases, la onza líquida estadounidense es la referencia estándar.

¿Qué pasa si la receta solo indica “oz” sin especificar “fl oz”?

En ese caso, conviene comprobar el contexto, ya que “oz” puede referirse tanto a onza de peso como de volumen. Si la receta incluye líquidos, casi siempre se refiere a la onza líquida.

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