Si quieres emprender en el mundo de la gastronomía en este 2025, un restaurante temático puede ser la gran oportunidad que estás buscando para innovar y hacer lo que más te gusta. Sin embargo, este modelo de negocio requiere de mucha investigación, i…
El bagazo forma parte de los materiales más exitosos, que sirven para elaborar envases más sostenibles. Su popularidad no radica únicamente en sus cualidades ecológicas, sino también en su resistencia, versatilidad y alta calidad. Con la elaboración…
El maridaje es uno de esos secretos tan importantes que el mundo de la gastronomía tiene para enseñarnos entre mezclas y amuletos. Para muchos, aún es extraño como el correcto uso de este arte puede dejar encantados hasta a los paladares más exigente…
Los envases de caña de azúcar son los más ecológicos que circulan en el mercado. Esta alternativa no solo está diseñada para reducir el impacto del sector alimentario en el planeta, sino también para cumplir altos estándares de calidad. Al fin y…
Debido a que la naturaleza y el medio ambiente no son una fuente inagotable de recursos, es necesario buscar alternativas para su protección. Con la sostenibilidad se busca promover el desarrollo social entre comunidades y culturas para tener una mej…
En búsqueda de opciones sostenibles para proteger al medio ambiente de agentes contaminantes como el plástico, han surgido opciones biodegradables. Una vajilla de hoja de palma cuenta con un material 100% natural, pero altamente resistente al aceite,…
La Norma UNE-EN 13430 nace como una iniciativa que intenta dictar los parámetros que deben cumplir los nuevos envases en el mercado. Su propósito es evitar la sobrepoblación de residuos de envases que contaminan el medioambiente. ¡Hay mucho que debes…
La temporada baja afecta a la mayoría de los negocios, sin distinción de actividad. Para todo comercio es un desafío que hay que manejar y ganar. Hoy en día existen herramientas de marketing que pueden ayudar en este cometido. 13 ideas y consejos par…
Si estás pensando en emprender en el mundo de la comida rápida, seguramente te has planteado cómo montar una hamburguesería. Es uno de los fast food que más proliferan en la actualidad y su inclinación hacia las burgers de autor les han hecho ganarse…
Hay diferentes razones por las que se puede llevar a cabo una cancelación de reserva en un restaurante. Como establecimiento comercial es importante saber qué hacer en estos casos actualmente. En fechas en las que disfrutamos de una mayor demanda de…
