El poke, o poké, es un plato hawaiano que se ha popularizado en los últimos tiempos. Es fácil encontrar muchos restaurantes especializados en esta delicia norteamericana, y también a muchos otros que han empezado a incluir en sus cartas la opción de…
Para muchas personas el verano es sinónimo de temporada de festivales. El buen tiempo de España ha dado lugar a una agenda completa musical durante los meses de primavera y verano y tu empresa de catering puede aprovecharse de esto participando como…
Los rooftop son un nuevo modelo de negocio que llegó para revolucionar el sector de la hostelería. Rooftop bar: ¿Qué es? Son negocios gastronómicos en terrazas que disponen de una vista única. Hoy en día, se han vuelto los favoritos de muchos consumi…
¿Conoces todos los beneficios que aporta un buen sistema TPV en bares y restaurantes? Permítenos explicarte cómo hacer que tu negocio funcione con mayor eficiencia en la toma y entrega de comandas, en el sistema de cobro y en otras tareas inherentes…
Como una de las personas que tienen más impacto en nuestras vidas, es normal que tengamos un día al año dedicado a todas las madres. Y como buena fiesta, puedes aprovechar para lanzar promociones Día de la Madre restaurantes para atraer más clientes…
Entender las actitudes de la nueva generación Z hacia los servicios de restauración y catering te ayudará a adaptarte mejor a sus necesidades y a encontrar el éxito entre ellos en los próximos años. Como cada nuevo grupo, el contexto en el que han cr…
El 35% de los ejecutivos del sector de la restauración afirma que su empresa no está preparada para la disrupción digital en hostelería, según una encuesta de GlobalData. Las respuestas de casi dos mil líderes del sector demostraron que la adopción d…
¿Quieres descubrir cuáles son los mejores envases de bocadillos para llevar? Sabemos que su uso se ha potenciado debido al aumento de los pedidos de comida a domicilio y comida para llevar que hemos experimentado a raíz del confinamiento y el nacimie…
Cuando se trata de artículos de un solo uso en el sector de la alimentación, como platos, cuencos, tenedores o recipientes para llevar, hay muchas preguntas sobre la solución adecuada para su eliminación: ¿reciclar o compostar? A continuación examina…
Gran parte del éxito del sector hotelero depende del servicio al cliente de un hotel. Especialmente porque influye de forma directa en la calidad de la experiencia que tendrá el huésped durante su estancia. Si quieres que los huéspedes de tu hotel re…
