¿Sabías que existe un lenguaje de los cubiertos? Cada vez que sirves un exquisito plato lo pueden utilizar para enviar un mensaje directo a la cocina y dejar claro si han quedado satisfechos como creías… Sí, como lo lees, esos utensilios esenci…
Durante el verano, es probable que tu negocio de hostelería presente un incremento en el tráfico de clientes. Esto es debido a que turistas y locales buscarán un sitio para saciar su sed, hidratarse y resguardase del intenso calor que no da tregua ni…
La economía circular en restaurantes es un modelo de negocio que, día tras día, gana más fuerza alrededor del mundo. Aunque este concepto no es nuevo (y tampoco nació en el mundo de la restauración), el sector apuesta día a día por el y se esfuerza p…
¿Deseas aumentar las ventas e incrementar el número de clientes de tu restaurante, cafetería o bar? ¡Enhorabuena! Con el marketing de afiliación multiplicas la promoción de tus productos y servicios gastronómicos desde páginas web de terceros. Esto e…
¿Te gustaría sorprender a tu clientela ofreciéndoles la experiencia de ser atendido por un robot camarero? Cada vez, son más los negocios hosteleros que se suman a la creciente tendencia de dar a sus usuarios atención robotizada. Esto es debido a que…
¿Sabes cómo vestir una mesa informal para recibir a los comensales de tu restaurante? Si no estás seguro, ¡enhorabuena! Hoy te enseñaremos los pasos que debes seguir para lograr el éxito en esta actividad culinaria. Conocer el protocolo adecuado y la…
Conocer cómo desinfectar correctamente los alimentos en la industria alimentaria es tan importante, quizás más, que conocer la receta que deseas preparar. ¿Por qué decimos esto? Porque antes de preparar los alimentos que se servirán en tu negocio, un…
¿Sabías que muchos negocios hosteleros han adoptado el concepto tienda bar para mantener su productividad en medio de la pandemia? Este modelo de negocio ha mostrado ser efectivo, a pesar de las restricciones de movilidad que se han impuesto. Además…
Una contestación a reclamación mal gestionada puede conducir irremediablemente a la pérdida de tu clientela. Por ello, aprender a manejar eficientemente las quejas es una oportunidad para mejorar la calidad del servicio en tu negocio hostelero. Ten e…
¿Deseas saber si es rentable un chiringuito de playa y cuáles son elementos necesarios para montar tu propio negocio? ¡Enhorabuena! Has llegado al sitio correcto. Te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre este tipo de negocio hostelero. En Esp…
