Las alergias a alimentos son más comunes de lo que puedas pensar. Más de dos millones de personas en España padecen algún tipo de alergia, el 8 % de ellos son menores de 14 años. De ahí la importancia de tener mucho cuidado con los alimentos que cont…
Las empresas dedicadas al food service cuentan con servicios de planificación y distribución de alimentos preparados. Es decir, propuestas que optimizan las labores en la cocina y agilizan la entrega de las comandas. ¿Qué es food service? La clave no…
En la gastronomía los cambios, la mayoría de las veces, vienen por las exigencias directas de los usuarios. Uno de esos cambios se conoce como casual food. En la dinámica actual de los consumidores, los negocios y grandes cadenas de restaurantes han…
Nuestro modelo de vida nos está llevando por un camino muy peligroso para la especie, sobre todo en lo que respecta a la proliferación de residuos que afecta a la naturaleza. Este estilo de vida, desenfadado y sin reparar en consecuencias, genera un…
Que levante la mano a quien no le gusten las brochetas de chuches ¿Ves alguna mano levantada? ¡Seguro que no! Las brochetas de chuches son un dulce infalible para una tarde de amigos, una fiesta de pijamas, un maratón de series, cumpleaños y hasta se…
Las batas desechables en la industria alimentaria son indispensables para la manipulación y distribución de alimentos. Esta simple vestimenta puede ofrecer seguridad, aislamiento e higiene a los usuarios. Además, es capaz de preservar los alimentos c…
Los códigos de identificación de los plásticos fueron creados hace más 30 años para reconocer la materia prima con la que estaban fabricados diversos productos, haciendo más fácil su separación para reciclarlos. Estos códigos catalogan los diversos t…
Las empresas encargadas de la producción de alimentos necesitan los envases para lograr distribuir sus productos a nivel nacional o internacional mientras mantienen la frescura y sus características intactas. Además de cumplir con su función de empaq…
Si quieres iniciar el año nuevo incursionando en el mundo gastronómico, debes conocer cuáles son los tipos de negocios de comida rentables para invertir en el año que acabamos de estrenar. No importa el tipo de negocio de comida que vas a montar, sie…
Es normal tener dudas sobre cómo iniciar un negocio de entrega a domicilio, pero en este artículo encontrarás una guía para conseguir el camino que te lleve a tener un negocio exitoso. Antes de considerar abrir un servicio a domicilio, debes conocer…
