Las alergias alimentarias son más comunes de lo que pensamos. Por lo general, provocan reacciones adversas en algunas personas tras el consumo de ciertos alimentos. Estas reacciones pueden ser cutáneas, digestivas, respiratorias o sistémicas y en cas…
Stagier es un término básico y realmente común en el mundo de la restauración. Los estudiantes de las escuelas de gastronomía, como en todas las carreras, deben tener prácticas en restaurantes para mejorar sus técnicas, aprender cómo se maneja el tra…
Si tus servicios de hostelería ya se encuentran en la web, sabrás lo importante que es la utilización de SEO para restaurantes. Este no son más que dinámicas que se adaptan a los algoritmos de los diferentes buscadores para mejorar el posicionamiento…
¿Sabías lo importante que es servir el Gin Tonic en su recipiente apropiado? El Gin Tonic, al igual que otros grandes licores, no puede servirse en la primera copa que tengas; al contrario, debes servirlo en un vaso o copa de Gin Tonic en particular.…
La llegada del virus ha irrumpido y transformado la realidad que conocíamos. Desde luego, uno de los sectores más castigados ha sido el de la economía global. Las medidas de confinamiento alrededor del mundo pusieron en jaque a muchos negocios, desem…
Si la higiene y la limpieza es una máxima cada vez que alguien se mete entre los fogones de una cocina, estos cuidados deben llevarse al extremo cuando hablamos de una cocina profesional. La limpieza de la cocina debe ser uno de los puntos a los que…
¿Te has preguntado cómo darle a tus granizados un toque especial? La respuesta te puede sorprender: pajitas para granizados. Pero, ¿por qué estos productos son especiales? Aunque son bastante sencillas, pueden darle alegría y color a tus granizados.…
El verano es la mejor época para disfrutar de la mayor variedad de helados. Es momento para sentarse a disfrutar de una deliciosa tarrina de helado artesano, ¿o eso es lo que nos hacen creer? Hoy en Monouso te damos una serie de trucos para aprender…
La infección e intoxicación alimentaria son conceptos que pueden confundirse fácilmente haciendo que te preguntes si es igual una intoxicación alimentaria que una infección alimentaria en algún momento del día. Al comer siempre está la preocupación d…
Probablemente habías escuchado hablar de las bolsas biodegradables, ¿pero sabías que ahora puedes limpiar los desperdicios de tu mascota con ellas? Así es, ahora puedes contribuir a mejorar tu ecosistema con sólo sacar a tu perro a pasear; una buena…
