Debido a su pertenencia al sector del turismo, la hotelería figura entre los negocios más rentables en los que pueda invertirse; sin embargo, para que rinda ganancias verdaderamente fructíferas, es necesaria una buena gerencia en la que se asuma…
Puedes escoger un envase donde el aceite no filtre de una manera sencilla, gracias a las recomendaciones que te mostramos en este post. De esta manera, ya no vas a preocuparte porque tus clientes terminen manchándose con el aceite de los platos. Desp…
Existen algunos factores que pueden convertirse en un excelente apoyo para tener éxito en verano con un negocio de hostelería, entre estos factores destacamos: un sistema de climatización apropiado, facilitar el pago mimar la terraza, cambiar la cart…
¿Sabías que el sistema de producción cook and chill disminuye el riesgo de contaminación de tus alimentos? Esta técnica culinaria se utiliza cada vez con mayor frecuencia en los negocios de hostelería por sus grandes beneficios. Sistema de producción…
En años reciente el sector del catering ha crecido significativamente, este sector ofrece distintos servicios para una gran variedad de eventos como conferencias, reuniones de negocios, eventos especiales, exhibiciones, bodas, entre otros. En este ar…
Elaborar un plan de empresa para un restaurante puede ser abrumante; como la idea es facilitar la tarea, se trae una selectiva guía que permitirá no solo la mejor definición del proyecto, sino también una estimación de la viabilidad económica/financi…
Se dueño de un bar o restaurante en España es uno de los negocios más rentables para aprovechar la masificación turística, el problema radica en que demanda una buena inversión. Por fortuna, existen ayudas de financiación con las que convertir el sue…
El crecimiento acelerado del consumo de comida fuera de casa y la demanda de pedidos a domicilio convierte al negocio de la restauración en uno de los más rentables. Esta es la principal razón por la que muchos emprendedores se aventuran a la idea de…
En España existen cerca de 255 mil bares con 1,7 millones de personas trabajando en el sector. El auge de tales negocios es tan grande que en el centro de Madrid no se consiguen licencias para abrir bares. Escoger el sitio donde abrirlo es muy import…
Organizar una fiesta no es una tarea sencilla, y menos si se trata de una cantidad considerable de invitados. Para estos casos debes saber cómo decorar una mesa buffet. Porque lo práctico, decorativo y funcional de este tipo de mesas las han vuelto t…
