La conservación de los alimentos es un punto de interés para cualquier negocio de alimentos y uno de los métodos utilizados para lograrlo es la bolsa de vacío. Por lo tanto, es necesario conocer las técnicas para mantener la frescura de los alimentos…
El pastel de tortilla es una receta simple y versátil, ideal para comer en cualquier ocasión. Para preparar un delicioso pastel de tortilla tienes muchas opciones. Sólo hay que combinar diferentes ingredientes y variar el número de tortillas, apilarl…
El marketing sensorial se compone de acciones que buscan conectar al comprador con un producto a través de los sentidos. En otras palabras, el marketing sensorial utiliza estrategias que buscan captar la atención del comprador potencial a través de l…
Implementar el servicio de delivery se ha convertido en una prioridad para muchos restaurantes es los últimos años. Actualmente, es la solución idónea para las personas sin tiempo para comprar, que prefieren permanecer en casa o que, simple…
Encontrar cómo llevar el pelo u opciones de peinados para trabajar de camarera puede llegar a ser un problema. Por esta razón, aquí compartiremos los 4 mejores peinados para trabajar de camarera sin perder el estilo, logrando un aspecto moderno y esp…
Contar con una carta de bocadillos es una gran idea para incrementar el flujo de caja que tienes en tu negocio. Los bocadillos, desde hace mucho tiempo, son considerados como una opción muy rentable para bares y restaurantes. Para su elaboración -por…
Si tienes un negocio dedicado a la gastronomía o a la hostelería sabes que es importante tener envases polipropileno, considerados lo mejor para servir alimentos a los clientes. Quizá hayas oído hablar también del polietileno y pienses que es parecid…
¿Te has preguntado por qué se utilizan las bolsas para patatas fritas en los restaurantes? Cada uno de los utensilios o productos que se emplean en un restaurante tiene una razón y ofrecen ventajas en su uso. Continúa leyendo y descubre más sobre las…
El microondas es uno de los electrodomésticos de cocina más utilizados. Así como el papel film, el microondas revolucionó la cocina. Pero ¿Qué pasa si utilizamos papel film en microondas? Existen muchas precauciones y miedos entorno al uso del microo…
Si tu restaurante sirve vinos para acompañar cada uno de los platos del menú, es necesario contar con una carta para vinos. Las cartas para vinos sirven para que tus comensales conozcan las propuestas de vinos que ofreces, cuáles van bien con cada pl…
