Cuál es la diferencia entre infección e intoxicación alimentaria
La infección e intoxicación alimentaria son conceptos que pueden confundirse fácilmente haciendo que te preguntes si es igual una intoxicación alimentaria que una infección…
Bolsas biodegradables para caca de perro para recoger las heces de tu mascota
Probablemente habías escuchado hablar de las bolsas biodegradables, ¿pero sabías que ahora puedes limpiar los desperdicios de tu mascota con ellas? Así es, ahora puedes contribuir…
Trucos para congelar alimentos con bolsas de congelación
Si bien las bolsas de congelación nos permiten almacenar un mayor número de alimentos y mantenerlos intactos para consumirlos a nuestro gusto, es necesario conocer cómo congelar…
Si te piden un smoothie, ¿sabes de qué te hablan?
La llegada de los smoothies al vocabulario de nuestros consumidores, habituales o nuevos, nos hace entender la importancia de mantenernos actualizados con las tendencias en todo…
Noodles: pasión por los fideos y la comida oriental
Los noodles se han apoderado de las cocinas de todo el mundo, y es que da igual el tipo de receta que sea, lo cierto es que los fideos son lo más de lo más para incluir en…
Tipos de gorros de chef
¿Te has fijado en cuántos modelos de gorros para chef existen en hostelería? Probablemente sí, y es que, después de todo, ¿qué mejor manera de reconocer al jefe de la cocina? Este…
Análisis DAFO de un restaurante
Los primeros pasos de un emprendimiento son complicados por ser los que marcan el futuro del restaurante, así que debes tomar las decisiones adecuadas para no tener problemas a…
Cómo montar un negocio de comida rápida autoservicio
Entrar a un restaurante de comida rápida es uno de los placeres de la vida para una gran parte de la población, pero si es de autoservicio, no se puede pedir más. Contar con una…
Cadenas tróficas y seguridad alimentaria: ¿qué son?
A la hora de alimentarte lo primero que piensas es en tener a mano productos que tengan mucha calidad y sean los más frescos del mercado, así tendrás garantizado el mejor sabor a…
Locavore: qué es y qué implica
La cocina saludable y sostenible elaborada a partir de productos frescos y de calidad ha llegado para quedarse. Más allá de ser una simple tendencia pasajera, cada vez más vemos…