Qué es un drunch y por qué implantarlo en tu restaurante
El drunch es una de las nuevas tendencias gastronómicas que ha revolucionado las reuniones entre amigos, implementada por los restaurantes para ofrecer otro espacio para el…
Diferencias entre envases de polipropileno y polietileno
El polipropileno y polietileno son dos polímeros del mundo del plástico y la fabricación de productos de un solo uso o reutilizables. Como materia prima son tan versátiles que…
Conoce el restaurante más antiguo del mundo
¿Sabías que el restaurante más antiguo del mundo está en Madrid? Sí, acompáñanos en este viaje histórico y conoce todo sobre este hito de nuestra gastronomía. Empecemos por…
Cómo medir gramos sin báscula
¿Qué haces cuando vas a hornear las deliciosas galletas de la abuela y no tienes báscula para medir los ingredientes? Cualquier error puede significar una tragedia gastronómica…
Fast food: tendencia gastronómica en alza
El fast food es un concepto que se encuentra entre todos nosotros. Por razones diversas, al escuchar el término nadie se queda estático. Y es que pizza, hamburguesas o papa…
Realfooder: qué es y en qué se basa
El realfooder es una tendencia que forma parte del mundo de la gastronomía. Desde que se dio a conocer -hace unos años- ha ganado un montón de seguidores. Al convertirte en un…
Ideas para reciclar rollos de cartón
Reciclar rollos de cartón es perfecto para darle una segunda vida a ese desecho que siempre sobra en casa. Al terminar de utilizar el papel higiénico, el papel de cocina o recibir…
Cómo poner la mesa para un desayuno en un restaurante
Un servicio de calidad dentro de tu restaurante no solo depende de ofrecer un menú destacado y una atención al cliente inigualable sino también de brindar una presentación…
Cómo hacer una buena cena para amigos
Una cena para amigos es una buena forma de agradar a esa familia extendida que tenemos todos. Lo ideal que, durante la velada, tus invitados se sientan reyes y les prepares…
Cómo hacer palomitas caseras deliciosas
Las palomitas de maíz son un aperitivo o un snack que le fascina a muchas personas. En especial, a los pequeños de la casa. Son sencillas y rápidas de preparar. Además, son…