Bolsas de Vacío de 90 Micras 200x300mm (100 Uds)

Bolsas de vacío de 90 micras: perfectas para conservar tus alimentos

En Monouso tenemos un objetivo muy claro: queremos fomentar la sostenibilidad en el sector de la hostelería y el comercio de alimentos. Por ello pensamos que las bolsas de vacío son una opción perfecta para almacenar y conservar alimentos durante más tiempo, manteniendo todas sus propiedades de una forma óptima y eficiente, contribuyendo así a no generar tanto desperdicio alimentario.

Estamos seguros de que sabes en qué consiste la conservación mediante el envasado al vacío, donde se introduce un producto dentro de la bolsa de vacío a la que se le aplica una presión concreta y se le extrae todo el aire de su interior, pero, ¿sabías que este método alarga hasta 5 veces la vida útil de los alimentos?

Estas bolsas para envasar al vacío están fabricadas en poliamida y polietileno y tienen que utilizarse con envasadoras de vacío de tipo campana o profesional. Ambos materiales le aportan, por un lado, gran resistencia para almacenar todo tipo de alimentos y por otro, unas propiedades ópticas excelentes, que permiten que, por su elevada transparencia, se pueda reconocer fácilmente el producto envasado en su interior.

Ampliamente conocidas por sus múltiples ventajas, son ideales para envasar embutido, pescado, queso, frutas, verduras, salsas, carne o cualquier otro alimento que se te ocurra. Pero no solo eso, además de para conservar, estas bolsas se pueden emplear para la cocción de alimentos con la técnica conocida en Francia como “sous-vide”.

Es muy importante señalar que hay que combinar este con otros métodos de conservación, como la refrigeración o la congelación, para que los alimentos aumenten su tiempo de conservación.

¿Te ayudamos a elegir los accesorios que necesitas para tu negocio?

Sabemos lo difícil que puede llegar a ser elegir los accesorios perfectos para tu local. Después de más de una década en el sector conocemos vuestras necesidades y las características de cada producto.

Si tienes alguna pregunta, en atención al cliente de Monouso estaremos encantados de escucharte y de ayudarte con todas las dudas.