Moldes para pizza

Los envases de aluminio son esenciales para transportar todo tipo de alimentos desde tortillas hasta quiches o pizzas. Más conocidos como platos para pizza se caracterizan por su forma redonda y su capacidad de conservación de temperatura de los alimentos. Son aptos para colocarse en el horno y soportan unas temperaturas de -20º a 380 ºC. Tus pizzas mantendrán intacto su sabor y textura con estos moldes que puedes encontrar en distintos tamaños y capacidades.

Veamos… ¿qué más puedes necesitar? ¿Tienes papel siliconado? Es un imprescindible tanto para uso particular como profesional en pastelerías, panaderías o en este caso pizzerías. El papel siliconado es una lámina impermeable que permite que los alimentos no se peguen durante  el proceso de cocción y horneado.  

Ventajas del papel siliconado

• Ahorro de tiempo al no tener que engrasarlo
• Es desechable por lo que no hay que limpiarlo
• Puede ser reutilizado hasta diez veces de modo que se ahorra en material
• No se altera el sabor del producto al no necesitar engrasar el papel
• Resiste altas y bajas temperaturas

Si quieres saber más acerca de los beneficios del papel siliconado te proponemos que le eches un vistazo a este post.