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Bolsas de Vacío para Cocción 185x250mm (100 Uds)

Code 8847-100
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Dimensiones

15x20 cm
Sin Stock

18,5x25 cm

20x30cm

25x35 cm
Sin Stock

30x40cm
  • 100
  • Si
  • Sí
  • Rectangular
  • PE (Polietileno)

Bolsas para envasado al vacío para el envasado para cocinar a baja temperatura, con medidas de 185x250mm (18,5x25cm). Composición de poliamida y polietileno.

Esta bolsa es apta para cocción de hasta 121ºC durante 120 minutos

El precio es para el paquete de 100 Unidades.

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Descripción Bolsas de Vacío para Cocción 185x250mm (100 Uds)

Bolsas de vacío para cocción: una revolución culinaria al alcance de todos

En Monouso, nuestra misión es clara: fomentar la sostenibilidad en la industria de la hostelería y el comercio de alimentos. Creemos firmemente que las bolsas de vacío son la elección perfecta para almacenar y conservar tus alimentos durante más tiempo, garantizando que todas sus propiedades se mantengan en condiciones óptimas de manera eficiente.

Bolsas de vacío para profesionales: protección garantizada

Estas bolsas para envasar al vacío están fabricadas en poliamida y polietileno y están especialmente diseñadas para utilizar con envasadoras de vacío de tipo campana o profesional. La combinación de estos materiales ofrece una resistencia excepcional para almacenar una amplia variedad de alimentos. Además, su transparencia es notablemente alta, lo que permite identificar rápidamente el contenido envasado en su interior.

Bolsa envasado al vacío
Bolsa vacío

Bolsas para cocción: el secreto de la técnica sous-vide

Las bolsas de vacío son una opción excelente para cocinar alimentos, especialmente cuando se utiliza la técnica sous-vide. Estas bolsas están diseñadas para soportar altas temperaturas de cocción de manera segura y eficiente. Este método de cocción lenta y precisa asegura que los alimentos se cocinen de manera uniforme, conservando su textura, jugosidad y sabor.

La capacidad de las bolsas de vacío para cocinar radica en su resistencia al calor y su capacidad para mantener un sellado hermético durante el proceso de cocción. Están fabricadas con materiales de calidad alimentaria, capaces de soportar temperaturas de hasta 120ºC durante 120 minutos. 

¿Te ayudamos a elegir las bolsas de vacío que necesitas para tu negocio?

Entendemos lo desafiante que puede ser elegir los complementos adecuados para tu negocio. Con más de una década de experiencia en el sector, estamos familiarizados con las necesidades de cada negocio de hostelería, restauración o catering y las características de cada producto.

Si tienes alguna pregunta, nuestro equipo de atención al cliente de Monouso estará encantado de escucharte y brindarte ayuda para aclarar cualquier duda que tengas.

Ficha técnica keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up

Ficha técnica Bolsas de Vacío para Cocción 185x250mm (100 Uds)

Color Transparente
Dimensiones 18,5x25 cm
Diseño Cooking
Material PE (Polietileno)
Tipo de producto Bolsas de Vacío
Certificados Contacto Alimentario
Forma Rectangular
Altura 25 cm
Ancho 18,5 cm
Certificado OK Compost Home Sí
Contacto alimentario Sí
Desechable Sí
Familia Monouso
Intrastat 48194000
Micraje G360 (90 µm)
Reciclable Si
Subfamilia Bolsas
Precio por 100

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Preguntas frecuentes

¿Puedo usar estas bolsas de vacío con mi envasadora doméstica?

No, no es recomendable utilizar estas bolsas con tu envasadora doméstica, ya que no se logrará un sellado hermético eficiente. En su lugar, te recomendamos utilizar bolsas de vacío gofradas, las cuales están diseñadas específicamente para lograr un sellado óptimo y eficiente con envasadoras domésticas, garantizando la conservación y protección adecuada de tus alimentos. 

¿Qué temperatura aguantan las bolsas de vacío para cocción?

Estas bolsas de vacío para cocción son altamente resistentes y pueden soportar temperaturas de hasta 120 °C sin ningún inconveniente durante aproximadamente 120 minutos. Esta característica las convierte en una opción segura para cocinar una amplia variedad de alimentos utilizando la técnica sous vide.  Al utilizar estas bolsas, puedes tener la tranquilidad de que tus alimentos se cocinarán de manera uniforme y segura, manteniendo su sabor, textura y nutrientes intactos. 

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